- زيت الزيتون : ثلث كوب
- الخل : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيتون أسود : نصف كوب (مفروم)
- سلامي : 24 شريحة (بقري / شرائح)
- مرتديلا : 24 شريحة (بقري / شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- خس : كوب (مفروم)
- الخبز : 6 أرغفة (خبز ساندويشات / حسب الرغبة)1. اخلطي زيت الزيتون والخل والبقدونس المجفف والثوم في وعاء.

2. أضيفي الزيتون واتركي المزيج في الثلاجة ليلة كاملة.

3. افتحي خبز الساندويشات وادهني مزيج الزيت في كل خبزة.

4. وزعي السلامي والمرتديلا والجبن والخس في الساندويشات.

5. ضعي الساندويشات في الشواية وقدميها باردة أو ساخنة حسب الرغبة.