التونا : علبتين
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- خبز التورتيلا : 6 قطع
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبةاخلطي التونة مع كل المكونات ماعدا الجبن.
افردي خبز التورتيلا وضعي مقدار من الجبن.
ضعي التونة بالخلطة فوقهم.
ضعي كل رغيف في مقلاة غير لاصقة بملعقة زيت حتى يحمر من الجانبين.
قطعيهم مثلثات وقدميها مزينة بالبقدونس.