ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
عدد ثلاث حبات من البيض.
كأس ونصف من السمنة البلدي.
كوب ونصف من السكر البودرة.
خمس ملاعق من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
عدد اثنين كيس من الفانيليا.
كأس صغير من الشوكليت شيبس.
رشة صغيرة من الملح.
تضاف السمنة مع السكر البودرة في وعاء عميق ونشغل المضرب الكهربائي لخفقهم معاً جيداً حتى يصبح القوام كريمي.
ننزل الفانيليا والبيض وكذلك الكاكاو على المزيج السابق، ونستمر في تحريك المكونات بالمضرب إلى أن يتم خلطها جيداً.
يوضع الدقيق مع البيكنج بودر، وكذلك الملح ونقلب المقادير بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة غير سائلة ولا تلتصق باليدين.
يوضع تشوكلت شيبس على المزيج السابق ونقلبه جيداً ثم نترك العجينة حتى ترتاح قبل تشكيلها لمدة نصف ساعة على الأقل.
نقوم بعمل قطع دائرية الشكل من العجين ونضعها في صينية مدهونة بأي مادة دهنية لديك، وترص فيها قطع الكوكيز مع مراعاة أن تكون صغيرة الحجم لأنها سوف تزداد في الحجم عند تسويتها.
توضع الصينية في فرن ساخنة على درجة حرارة 180 وتترك حتى تنضج لمدة سبع دقائق تقريباً.