حبتان من الجزر.
حبة واحد من البصل.
عودان من الكرفس.
ورق لورا.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ورقتان لورا.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من السكر.
سخني مقدار من الماء في قدر، وأضيفي له القليل من الزيت وملح الطعام.
أضيفي المكرونة إلى الماء المغلي حتى يتم سلقها.
ضعي ملعقة من الزيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي له الجزر المُقطع والبصل والكرفس.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وورق اللورا إلى المزيج، واستمري في التقليب.
أضيفي اللحم المفروم إلى مزيج البصل والجزر.
أضيفي الصلصة والسكر إلى اللحم.
صفيّ المكرونة من الماء جيدًا.
أحضِري وعاء تقديم عميق وقلبي به مزيج اللحم والمكرونة المسلوقة.
قدمي المكرونة، وزيينيها بالكرفس والريحان وجبنة البارميزان.