نصف كيلو من صدور الدجاج المُقطع إلى شرائح متوسطة السُمك.
حبة من البصل صغير الحجم.
كوب وربع من كريمة الطبخ.
ثلث كوب من مرق الدجاج.
نصف كيلو من المكرونة.
ست ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
أربع فصوص من الثوم المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
كوب ونصف من المشروم المُقطع إلى شرائحاسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة، على درجة نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج، قلبيه حتى ينضج ويصبح باللون البني ثم ارفعيه ودعيه جانبًا.
سخني ملعقة كبيرة أخرى من الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي المشروم إلى البصل، وقلبيه مدة أربع دقائق، ثم أضيفي الثوم والزعتر، وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
أضيفي الدقيق وحركيه مع المزيج، ثم أضيفي مرق الدجاج ودعيه حتى يغلي، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبيه مدة خمس دقائق.
أضيفي كمية المكرونة المسلوقة والدجاج إلى مزيج المشروم والكريمة.
قلبي الخليط مدة خمس دقائق.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم، وضعي على وجه الطبق جبن البارميزان.