كوبان من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ثلث كوب من الحليب الدافئ.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
كيلو واحد من الجبنة الكريمية.
ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم المُحمص.
مقادير قطر العسل

ربع كوب من السكر الأبيض.
نصف كوب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
اخلطي الحليب والزيت والعسل والخميرة في وعاء كبير الحجم.
نخلي كل من الدقيق والملح والباكينغ باودر، وأضيفي له مزيج الحليب والعسل.
اخلطي المزيج بالملعقة، ثم اعجيني العجينة لمدة خمس دقائق حتى تصبح مرنة (يمكنك إضافة القليل من الدقيق لها إذا كانت العجينة لزجة جدًا).
غطي العجينة بمنشفة المطبخ واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
مدّي العجينة على لوح خشبي مُغطى بالقليل من الدقيق، وقسمي العجينة إلى عشرين كرة متوسطة الحجم.
افردي كل كرة وقومي بحشوها بملعقة صغيرة من الجبن الكريمي، ثم اسحبي جوانب الكرة لأعلى ولفيها حول الحشوة مع الحرص على إغلاقها من الأعلى.
رتبي الكرات في صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
غطي صينية كرات العجينة، واتركيها لترتفع حجمها مرة أخرى لمدة أربعين دقيقة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ادهني الجزء العلوي من الكرات بصفار البيض، ثم أخبزيهم في الفرن لمدة نصف ساعة.
حضريالقطر، وذلك بمزج السكر والعسل والماء في وعاء على نار عالية، ثم أخفضي من ح رارة النار عندما يبدأ بالغليان ودعيه لمدة أربع دقائق.
أخرِجي صينية خلية النحل من الفرن، واسكبي القطر عليها مباشرة.
غطي الكعك بقطعة من ورق الألمنيوم لمدة عشر دقائق، وقدميها دافئة.