كوبان ونصف دقيق.
ملعقتان كبيرتان لبن بودر.
بيضة واحدة.
ملعقة خل صغيرة.
ملعقتان كبيرتان سكر.
رشة ملح.
ملعقتان كبيرتان زبدة.
مياه حسب الحاجة.
ملعقة واحدة خميرة كبيرة.نجهز العجانة ونضع فيه المكونات التالية : الدقيق، اللبن البودر، السكر، الخميرة، الزبدة، البيضة، ونشغل العجان ليختلط كافة المكونات معاً، ثم ضيفي الخل، والملح ونشغل العجان مرة ثانية ليختلطوا معاً.
نضيف الماء الدافئة بشكل تدريجي مع استمرار تشغيل العجان لنحصل على عجينة طريقة، ثم نخرج العجينة من العجان ونضعها في وعاء كبير، ثم نأخذ قطع من العجينة ونفردها بسمك 1 سم، ونبدأ بتقطيعه بقطاعة الدونتس.
إحضار صاج ونضع فيه ورق زبدة، أو ندهنه بالزيت ثم نرص فيه قطع الدونتس، ونتركها في الصينية لتختمر جيداً.
نضع طاسة بها زيت غزير على نار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب على جانبيه ليستوي جيداً، ويتحول لونها للون الذهبي، ثم نرفعها من الزيت ونضعها على ورق المناديل، أو ورق الزبدة ليتم تصفية الزيت نهائياً.
نضع الدونت في صوص الشيكولاتة السائلة من الجهة العليا.