نصف كيلو من البطاطس.
رشة من الملح.
كوب إلا ربع من المايونيز.
كوب من الزبادي.
كأس من الجبن الشيدر المبشور.
عدد ثلاث رؤوس من البصل الأخضر صغير الحجم ومفروم.
ثلث ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقتان من البقدونس المفروم.
تنظف البطاطس جيداً في ماء به ملح، وتترك حتى تصل إلى مرحلة غليان وتنضج وهذا غالباً ما يحدث خلال عشر دقائق تقريباً.
نضع في وعاء كل من الجبن، البصل الأخضر، الملح، الفلفل، الزبادي، المايونيز ونقلبهم معاً بخفة.
يوضع المزيج السابق على البطاطس بعد ان تبرد وننزله في طبق التقديم ونضعه في الثلاجة لحين تقديمه، لكن قبل ذلك يجب مراعاة وضع القليل من البقدونس عليه.