المكونات:
عدد 2 حبات بطاطس مقلية على هيئة مكعبات.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مقدار ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
3 فصوص من الثوم المفروم.
طريقة التحضير:
قومي بإحضار طاسة ونضعها على النار ونضع بها زيت الزيتون ونضيف الثوم والفلفل الأسود والملح والكمون ونقلب المكونات سويا.
ضيفي ملعقة البابريكا والكزبرة والسكر ونقلب المكونات جيدا ونتركها حتى يتم تشويحها.
نضيف البطاطس المقلية للخليط السابق ونقلبها ونضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها.