كوب من الشوفان.
صدر دجاجة مقطع مكعبات.
خمس ملاعق من معجون الطماطم.
بصلة مبشورة.
خمس أكواب من الماء المغلي.
ملح حسب الرغبة.
ملعقتان من زيت الذرة.
رشة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة من الكمون.
ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء للتزيين.
نحضر إناء به كمية الزيت ونرفعه على النار، ثم ننزل عليه البصل المبشور ونقلب جيداً حتى تمتزج يبدأ لون البصل في التغيير.
نضع قطع الدجاج ونقلبها إلى أن يبدأ لونها في التغيير، وتدخل في بداية مرحلة النضج.
نضيف الماء المغلي على الدجاج ونضع به التوابل التي لدينا من ملح، فلفل اسود، وكمون ونقلب حتى تمتزج المكونات.
ننزل معجون الطماطم المعلبة التي لدينا ونخلطها في الماء حتى تذوب تماماً.
نقوم بوضع كوب الشوفان بعد ذلك ونتركه على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة فقط على الأكثر، مع مراعاة التقليب من حين إلى آخر.
يصب الخليط في أطباق التقديم ويزين بالقليل من أوراق البقدونس