كوب من حبوب الشوفان.
صدر دجاجة مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
القليل من البروكلي.
خمس حبات من الكوسة المقطعة حلقات.
أربع حبات كبيرة من الطماطم المقطعة.
ثلاث جزرات مقسمة مكعبات صغيرة.
بصلة كبيرة مبشورة.
ملح حسب الرغبة.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
رشة صغيرة من بودرة الكاري.
لتر إلا ربع من الماء المغلي.
بقدونس للتزيين.
نبدأ بوضع تتبيله للدجاج مكونة من ملح وفلفل وبهارات دجاج ونقلبها جيداً ونتركها لمدة ساعة تقريباً.
نحضر وعاء عميق ونضع به الزيت ونرفعه على النار حتى يسخن ثم نضيف البصل المبشور ونقلب حتى يذبل.
ننزل قطع الدجاج إلى أن يبدأ لونها في التغيير وتدخل في مرحلة النضج، ثم نضع عليها الخضار المقطع ونقلب من حين إلى أخر لبضع دقائق.
نضع الماء الساخن على المزيج السابق ونقلل درجة حرارة الموقد ونترك المكونات معاً حتى تدخل في مرحلة النضج.
بعد مرور ربع ساعة على طهي الخليط السابق نضع الشوفان ونتركه لمدة عشر دقائق.
نأتي بالخلاط اليدوي ونخلط المكونات على تصبح متجانسة القوام، ونضيف عليها القليل من البقدونس للتزيين.
يمكن إضافة البطاطس أو البسلة أو أي نوع أخر من الخضار على هذا المزيج إذا أردت.