ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
نصف حبة من البصل.
فُصان من الثوم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع قطع من صدور الدجاج الصيني.
كوب من البازيلاء والجزر المُجمد.
بيضتان.
ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (سريراتشا).
ثلاثة أكواب من الأرز الأبيضضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على النار بدرجة حرارة مرتفعة.
قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي لها الزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة، ودعيها تنضج لمدة سبعة دقائق حتى يُصبح لونها بنيًا.
ارفعي قطع الدجاج عن النار، وضعي الدجاج جانبًا في طبق.
أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون إلى المقلاة، وقلبي بها مكعبات البصل والثوم والبازيلاء والجزر، اتركي الخضار تطهى لمدة عشرة دقائق، ثم ضعيها على طبق الدجاج.
أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة، وارفعيها على النار بدرجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي لها الأرز ودعيه قليلًا حتى يسخن تمامًا.
اخفقي حبات البيض في المقلاة، واضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، ودعيه حتى ينضج.
أعيدي الدجاج والخضار إلى مقلاة الأرز.
أضيفي كمية صلصة الصويا المتبقية والفلفل الحار إلى الأرز، امزجي جيدًا لمدة خمسة دقائق، ثم اطفئي النار.
ارفعي الأرز عن النار واسكُبيه بطبق التقديم، ورشي عليه البصل الأخضر.