3 كوب دقيق.
نصف كوب زيت.
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
رشّة ملح.
رشّة سكر.
ماء للعجن.
مربى مشمش أو يمكن إستبدالها بأي نوع مربى أخرى.
حليب وسمسم محمص للوجه.يُمزج كلٍ من الدقيق والسكر والملح والخميرة، وحليب البودرة.
يُضاف الماء تدريجيًا لمزج المكونات والحصول على عجين متماسك.
يُترك العجين لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يتخمر.
يُحضر العجين ويُقطع لكرات، ثم يُوضع المربى بداخله.
يُدهن وجه الفطائر بالحليب، ويُنثر فوقه السمسم المحمص.
تُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتُترك حتى يتحول لون العجين للذهبي، وبذلك يُصبح جاهز للتقديم