6 بندورة منزوعة البذور و مفرومة
1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى مكعبات
1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
6 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
عصير ½ ليمونة
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبةفي وعاء نخلط البندورة والخيار والبصل والكزبرة.
في وعاء آخر نخلط زيت زيتون سيرجيلا وعصير الليمون والملح والفلفل، ثم نصب هذا المزيج فوق السلطة ونخلط برفق لتمتزج المكونات معاً.