ثلاث حبات من الجزر.
كوب ونصف من شرائح الزيتون الأخضر.
أربع حبات من الليمون.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة واحدة كبيرة من معجون الطماطم.
نقطع حبات الليمون إلى قطع صغيرة، ثم نقوم ببشر الجزر.
نحضر وعاء ونخلط به الزيتون مع الجزر وقطع الليمون، مع إضافة معجون الطماطم والفلفل الأسود والكمون والملح.
نوزع زيت الزيتون، ثم نقلب هذه المكونات جميعًا مع بعضها حتى يتجانسوا.
نسكب السلطة في وعاء التقديم ونقدمها بالعافية على المائدة إلى جانب الأطباق الأساسية.