كوب من زهور الكركديه.
كمية من السكر الأبيض على حسب الرغبة، أو من العسل الأبيض.
لتر ونصف من الماء المغلي.
نحضر وعاء ويفضل أن يكون زجاجي أو مصنوع من الستانلس ونضيف له الكركديه والسكر والماء المغلي، ثم نغطيه بكيس بلاستيك شفاف ونتركه منقوع لمدة أربع ساعات.
نضعه بعد ذلك في الثلاجة، ثم نصفيه ونضعه في الوعاء المخصص للعصير.
نسكب العصير في أكواب التقديم، وبالهنا والعافية.