المكونات:
نصف كوب من عصير الليمون.
كوبان من السكر.
كوب من الحليب البودرة.
كوب من زهور الكركديه.
طريقة التحضير:
نضع أوراق الكركديه في وعاء وعليه كوب من السكر، و نغمره بالماء العادي.
نرفع الوعاء على النار ونتركه حتى الغليان، ثم نهدئ النار ونتركه لمدة عشر دقائق.
نصفي شراب الكركديه من الزهور ونتركه على جنب.
في وعاء الخلاط نضع كوب سكر والحليب البودرة وعصير الليمون ونخفق لمدة دقائق.
نضع عصير الليمون في وعاء ونتركه على جنب.
نضع مقدار كوبين من شراب الكركديه في الخلاط ونخفق حتي يصبح لونه فاتح.
نحضر أكواب التقديم ونسكب الكركديه المعصور تقريبًا نصف الكوب، ونكمل الجزء الآخر بعصير الليمون.
نقدم أكواب العصير، ومن فوقه مكعبات الثلج.