دجاجة مقطعة إلى ثمانية أجزاء.
حبتان من البطاطس مقطعة إلى مكعبات سميكة ومتوسطة الحجم.
ثلاث حبات من الجزر متوسطة الحجم مقطعة كل واحدة إلى ثلاثة أجزاء.
كوب من البازلاء.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
أربعة من فصوص الثوم الكبيرة والمقطعة شرائح.
ملعقة واحدة صغيرة من معجون الطماطم.
ملعقة واحدة صغيرة من بودرة ماجي.
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة واحدة صغيرة من السبع بهارات.
ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
كوب ونصف من الماء الساخن.حضر مقلاة عميقة ونضع بها كمية غزيرة من الزيت ونرفعها على نار متوسطة ونتركها حتى يسخن الزيت.
نضع مكعبات البطاطس ونتركها حتى تأخذ لون وتنضج نصف نضج.
نزيل البطاطس من الزيت ونضعها على مناديل مطبخ، ثم نضع قطع الجزر ونتركها أيضًا لعدة دقائق حتى تنضج بنسبة 50 في المائة.
نزيل الجزر أيضًا من الزيت ونصفيه جيدًا ثم نضعه على مناديل مطبخ، ونتركهم.
نحضر مقلاة واسعة ونرفعها على نار متوسطة، ثم نضيف لها زيت الزيتون وعندما يسخن نضع قطع البصل وشرائح الثوم.
نقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل، ثم نضع قطع الدجاج ونحرك من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج بنسبة 70 في المائة.
نخلط الفلفل الأسود والملح وبودرة ماجي والسبع بهارات جميعهم في وعاء، ثم نزيل ربع الكمية ونضعها في وعاء آخر ونضيفه لهم الثوم البودرة.
نضيف معجون الطماطم إلى الدجاج ثم البهارات الأخرى ونقلب لعدة دقائق أخرى.
نضيف كمية الماء ونغطي الوعاء حتى تسخن الماء، ثم نكشفه ونضع البازلاء والبطاطس والجزر المقلي، مع إضافة خليط البهارات المتبقي من دون تقليب.
في هذا التوقيت نخفف درجة الحرارة إلى أقل درجة ونغطي الوعاء ونتركه حتى تجف الماء وتنضج جميع الخضروات والدجاج بشكل كامل.
نرفع الوعاء من فوق النار ونسكبه في وعاء التقديم ونقدمه.