كيلو كنافة
كوب زبدة سائلة
كوب إلا ربع سكر بودرة
2 كوب ونصف شوكولاتة نوتيلا
2 كوب من الموز “المقطع”
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب بندق مفرومنضع الكنافة في السكر في محضر الطعام أو المفرمة، ثم نقوم بضرب المكونات مع بعضها إلى أن نحصل على فتات شبه ناعم.
نضع الكنافة المطحونة في وعاء كبير ثم نضيف إليها الزبدة ونقلبها مع الزبدة إلا أن تمتزج جيداً بالزبدة.
نحضر بعدها صينية مافن ثم نضع بكل عين منها كمية من الكنافة، ثم نحضر وعاء صغير أقل من هذه العيون في الحجم، ثم نقوم بضغط الكنافة داخل الصينية حتى نحصل على شكل مجوف للكنافة يشبه الكاسات في شكله.
نجهز بعدها الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن.
في هذه الأثناء نضيف رشة صغيرة من الزبدة السائلة إلى الكنافة في الصينية، ثم ندخلها الفرن ونتركها داخله إلى أن تأخذ لون ذهبي من جميع الجهات.
بعدها نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضع الشوكولاتة النوتيلا في كيس حلواني ونضيف بعض حلقات الموز الصغيرة إلى كاسات الكنافة، ثم نضيف فوقها الشوكولاتة النوتيلا.
نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية إلى أن ننتهي منها جميعها، ثم نزينها ببعض المكسرات مثل الفستق والبندق، ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.