طريقة عمل شوربة الملفوف مع الخضروات والدجاج طريقة عمل شوربة الملفوف مع الخضروات والدجاج

المكونات:
كوبان من الملفوف.
كوب من قطع الدجاج المسلوق.
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الكركم.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من عصير الليمون.
حبة من الجزر المقطع مكعبات صغيرة.
حبة من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
نصف كوب من الكرفس الأخضر المقطع مكعبات صغيرة.
نصف كوب من الفطر “المشروم”.
ماء ساخن.
طريقة التحضير:
نقطع الملفوف إلى شرائح طولية في الخطوة الأولى.
نحضر وعاء بعد ذلك ونرفعه على النار حتى يسخن، ثم نضيف فيه قطع الدجاج ومن فوقه زيت الزيتون، ونحرك قليلًا.
نضع الزنجبيل المبشور، والقرفة والكركم، ثم نضيف شرائح الملفوف.
نضيف إلى الشوربة الكرفس المقطع والبطاطس والجزر والفطر.
نضيف الملح ، ثم نغمر هذه المكونات بالماء الساخن ونتركه على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة.
نسكب الشوربة في وعاء التقديم، مع إضافة عصير الليمون، وبهذا تكون الشوربة جاهزة.

حول خدماتنا حول خدماتنا

أكبر منصة تواصل مفتوحة لمشاركة الكتب الالكترونية والورقية والفيدوهات التعليمية و المواضيع العلمية والثقافية والبرامج والالعاب ومواد اخرى في كافة المجالات

اخبارنا

l>