علبة من الحليب المكثف.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
علبة كبيرة من شوكولاته النوتيلا.
لتر من الحليب.
نضع الحليب المكثف في وعاء، ثم نضع الحليب السائل ما عدا ربع كوب ونقلب حتى يختلطوا.
نرفع بعد ذلك الوعاء على نار متوسطة ونحرك حتى يبدأ المزيج في الغليان.
نذيب النشا في ربع كوب الحليب المتبقي، ثم نضيف إلى مزيج الحليب، ونقلب بشكل مستمر لمدة دقيقتين.
نرفع الوعاء من على النار ونغطيه ثم نتركه حتى يبرد، ثم نصفي مزيج الحليب في وعاء آخر للتخلص من أي تكتلات.
نحضر كيس ونضع به النوتيلا ونلف الكيس رول ثم نزيل قطعة من الكيس من الطرف.
نحضر الأكياس المتخصصة لتعبئة الآيس كريم ونضع بها كيس الشوكولاته ونخرج منه القليل من النوتيلا، ثم نزيل كيس الشوكولاته.
نقوم بفرد الشوكولاته في الكيس باستخدام كوب أو النشابة، ثم باستخدام طرف الكوب نقسم الشوكولاته على شكل هلال مع مراعاة عدم قطع الكيس.
نضع مزيج من الكريمة حتى يمتلئ الكيس ولكن ليس حتى النهاية.
نغلق الكيس من الطرف، وهكذا حتى ننتهي من جميع الكمية.
نضع الأكياس بعد ذلك في الفريزر لعدة ساعات حتى تتجمد.
نخرج الأكياس من الفريزر ثم نقدمها وهي مثلجة.