كوبان من حليب الشوفان.
نصف كوب من زبدة الفول السوداني أو زبدة الجوز.
ثُلث كوب من سكر ستيفيا أو العسل.
ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
نضع الحليب والزبدة والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق لعدة دقائق.
نسكب هذا الخليط في مكعبات الثلج، ونضعه في الفريزر لعدة ساعات حتى تتجمد.
نضع مكعبات الآيس كريم في وعاء وباستخدام المضرب الكهربائي نخفق قليلًا حتى فقط تتفكك.
نضع الايس كريم في كاسات التقديم وبالعافية.