كوب وربع من الدقيق.
ثلاثة أرباع كوب من السكر البني.
نصف كوب من الحليب.
150 جرام من الزبدة.
ملعقة واحدة صغيرة من النشا.
ملعقة واحدة كبيرة من العسل.
ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.
حبة واحدة من البيض.
ثلاث ثمرات كبيرة من التفاح.
نصف كوب من الآيس كريم.
حبات من اللوز.
ملعقتان كبيرتان من الماء.
نضع الدقيق في وعاء ونضيف له ربع كوب من السكر البني والبيكنج باودر ونقلب.
نضيف الحليب والعسل والبيضة ومائة جرام من الزبدة، ونقلب جميع المكونات مع بعضها حتى تتماسك.
نضع ملعقة النشا مع ربع كوب من السكر البني ونخلطهم مع بعض، ونتركهم في النهاية.
نقوم الآن بغسل التفاح وتقشيره، ثم نقطعه إلى شرائح طولية.
نجهز مقلاة واسعة ونضع بها خمسين جرام من الزبدة مع إضافة إليها ربع كوب من السكر البني وشرائح التفاح.
نبدأ في التقليب بحيث تكون النار متوسطة، ونستمر لمدة عشرة دقائق تقريبًا، ثم نرفعه من على النار.
نحضر طاجن عميق ونضع به خليط التفاح ومن فوقه نضع خليط الدقيق والحليب مع تسوية السطح.
نوزع من السطح خليط النشا والسكر البني، ثم نقلب ظهر ملعقة ونوزع عليها ملعقتين كبيرتين من الماء.
ندخل الطاجن في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة أربعين دقيقة.
نخرج الطاجن من الفرن ونضع فوقه نصف كوب من الآيس كريم مع توزيع عليه حبات من اللوز وبالعافية.