500 جرام من الفاصولياء الخضراء.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، يمكن استبدالها بفصين من الثوم مهروسين.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ربع كوب من عصير بصلة واحدة.
ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المطحونة.
ننظف الفاصولياء ثم نقطعها إلى نصفين أو ثلاثة ونغسلها ونقوم بتصفيتها جيدًا ونتركها على جنب.
نحضر مقلاة أو قدر متوسط ونضع به الزبدة ونتركها قليلًا حتى تذوب.
نضيف بعد ذلك الفاصولياء ونقلبها لمدة دقيقتين، ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود وعصير البصل.
نضع أيضًا البصل والثوم البودرة، ثم نغطي الوعاء ونتركه على أقل درجة حرارة لمدة خمس عشرة دقيقة.
نرفع الغطاء ونقلب ثم نضيف لها نصف كوب من الماء إذا لم يتم تسويتها بشكل كامل ونغطي مرة أخرى.
نضيف زبت الزيتون والبقدونس والكزبرة ونقلب لمدة ثواني قليلة ثم نرفعه من على النار.
نسكب هذا المُقبل الساخن في طبق التقديم وبالعافية.