- جوانح الدجاج : 12 جناح
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- صلصة طماطم : ربع كوب
- العسل : ربع كوب
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مدقوق)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان
- بهارات صينية : نصف ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة1. يحمى الفرن الى درجة 180.

2. تغسل أجنحة الدجاج جيداً وتجفف.

3. تخلط جميع المكونات السابقة جيداً.

4. يخلط الدجاج بالخليط السابق ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو ليلة كاملة مع التقليب.

5. يرفع الدجاج من الصوص ثم يوضع في صواني الخبز.

6. يخبز في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة.

7. أثناء خبز الأجنحة تدهن بالصوص الذي تم به تتبيل الأجنحة ويقلب.