- الستيك : 150 غراماً
- الثوم : فصّان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- لبن زبادي : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّةفي الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزبادي، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطيهم خلطاً جيداً.
قومي بدهن قطعة ستيك بالخليط جيداً ثم اتركيها نصف ساعة.
يمكنك شوي الستيك على الشواية أو طبخه بالفرن، وعند النضج قدميه ساخناً.