- الستيك : 4 شرائح (فيليه)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- بهار اللحم : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرةاخلطي الصلصة والبصل المفروم والزيت في طبق.
أضيفي الملح والفلفل وضعي قطع الستيك في التتبيلة وغطي الطبق واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
ضعي الستيك في صينية الفرن وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة ثم حمريه وقدميه إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.