- زيتون أخضر : نصف كوب
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خس : كوب (مفروم)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الجرجير : نصف كوب (مفروم)اخلطي الطماطم والخس والخيار والجرجير في طبق.
وزعي الزيتون وجبنة الفيتا.
تبلي بزيت الزيتون والملح والفلفل وقدميها.