المكونات:
4 اكواب دقيق ابيض
2 ملاعق كبار زيت نباتي
بيضة
رشة ملح
كوب ماء
لفرد العجين :
نشا
الحشوة:
اللوز مهروش
العسل
طريقة التحضير:
تخلط المكونات العجين وتدلك قليلا تكون العجينة يابسة نوعا ما. ونتركها ساعة كاملة. وتكون جاهزة للفرد. نقطها الى كويرات نفس الحجم ثم نبدأ بفرد كل دائرة بنشا.
عند انتهاء كل الدوائر نفردها مع بعض بمساعدة النشا ونقطعها مربعات ونحشيهم باللوز المهروش ونشكلها تاج الملك ونحطها بالصينية الفرن ونسكب عليها زبدة دائبة للتورق العجين.وتدخل الفرن
عندما تتحمر وتنضج مباشرة نسكب عليها العسل