2 كيلو من الدقيق أو ما يعادل من 8 أكواب من الدقيق.
2 معلقة كبيرة من الخميرة.
كوب من السكر.
معلقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الحليب الباودر.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ماء فاتر لعملية العجن.يتم نخل الدقيق بالشكل المناسب، ومن ثم إضافة الحليب الباودر والتقليب الجيد.
إضافة الخميرة والماء الفاتر للعجن، ومن ثم العجن السريع باستخدام اليد أو العجانة الكهربائية لمدة 10 دقائق.
يتم العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ملساء إلى حد ما، ومن ثم يتم إضافة كلا من الزيت وتشكيل العجينة بالشكل الصحيح.
يتم تغطية العجين في مكان دافئ إلى حد ما حتى تختمر لمدة ساعة كاملة.
يتم بعد ذلك تقطيع العجين إلى كرات متوسطة الحجم وفردها حتى نقوم بالحصول على قرص دائري.
تترك فترة حتى ترتاح مرة أخرى لمدة تصل إلى نصف ساعة.
يحتاج الخبز إلى درجة حرارة عالية إلى حد ما، يجب أن تكون الفرن ساخنة بالشكل المناسب وعلى درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
يتم تغطية الخبز الناضج بفوطة مناسبة نظيفة، حتى تكتمل الكمية المتوفرة، وتستطيع أن تحتفظ بتلك الخبز من خلال وضعه في أكياس من البلاستيك في الثلاجة وتسخين الكمية المطلوبة فقط.
كما أنك تستطيع أن تستخدم الخبز في الكثير من الأكلات المختلفة ومنها الفول أو الجبن المختلفة، وبعض أنواع البسلة واللوبيا وغيرهم الكثير من الأكلات المحببة لدى الجميع أيضًا.