عجينة جاهزة لأم علي.
كمية مبشورة من جوز الهند.
كأس من الحليب.
كمية قليلة من القشطة.
مقدار من الكريمة حسب الرغبة.
مقدار من السكر حسب الرغبة.
القليل من الفانيليا، والقرفة.
بودرة كريم شانتيه، وجيلاتي.
حبهان مطحون، والفستق المطحون.ضعي العجينة في الفرن الكهربائي لمدة ثلاث دقائق، ثم ضعي القرفة والحبهان والسكر حسب الرغبة عليها، مع إضافة الفستق المطحون على وجهها.
يتم تسخين الحليب مع السكر والفانيليا وجوز الهند، مع إضافة الكريمة، ثم يتم تركه ليهدأ قليلًا.
ضعي المزيج الساخن مع إضافة كريمة الخفق والقشطة على العجينة، بالإضافة إلى بودرة الجيلاتي والكريم شانتيه.
يتم وضع الطاجن في الفرن الكهربائي لفترة تتراوح بين 10 وحتى 20 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الأحمر مع القليل من اللون الذهبي.
بهذا تكون كيفية صنع أن علي بالمكسرات، ويتم تقديمها ساخنة ومزينة بالفستق مع القليل من القرفة.