كوب ونصف من الدقيق
كوب من الماء الدافئ
معلقتين من السكر
نصف معلقه من الملح
2 معلقه من لبن البودر
نصف كوب من مربى الفراولة
واحده من البيض
ربع معلقه صغيرة من الفانيلانقوم بخلط العجينة المكونة من الدقيق والملح والسكر وفى أناء أخر نوضع فيه الماء والخميرة.
بعد أن يتم التجانس بينهم نخلط كل الخليط معا.
نترك العجينة المتماسكة في مكان مغلق إلى الساعة فقط لاكتمال اختمارها.
نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع مناسبة حسب الرغبة.
نقوم بالتقليب الجيد في المربي الفراولة لكي تسهل معنا عملية التشكيل.
نوضع المربي الفراولة بداخل العجين الذي تم تقطيعه بشكل مناسب.
بعد أن يتم تشكيل المعجنات بالشكل المناسب نقوم بوضع صفار البيض مع الفانيلا على وجه المعجنات من الخارج فقط.
نقوم بوضع المعجنات بداخل الفرن على درجه حرارة 140 وتترك إلى الخمس عشر دقيقه فقط مع استمرارية المتابعة.
بعد التأكد من نضج المعجنات يتم إخراجها وتبريدها قليلا ثم توضع على طبق التقديم الخاص ومن الممكن أن يتم تزينها بالفواكه المجففة.