1و1/2 كوب من الطحين الأبيض.
2 بيضة في حرارة الغرفة.
ا كوب من الحليب.
1/2 كوب شوفان.
1/3 كوب سكر.
م كبيرة بيكنج بودر.
رشة من الفانيلا.
رشة من المح.
كمية من العسل الأبيض.
كمية من الفواكه المُقطعة.
ملعقة واحدة من الزيت.نمزج الطحين مع كمية الحليب والخلط بشكل جيد حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
نقوم بإضافة باقي المكونات، ومنها السكر، والبيض، والبيكنج بودر، والفانيلا، مع الملح، وتحريك جميع المكونات بشكل جيد، لتكوين عجينة سائلة قليلاً.
نُحضر مقلاة ونمسحها بملعقة الزيت، ومن ثم نأخذ كمية من العجينة السابقة عن طريق المغرفة، ثم نقوم بمدها في المقلاة، والتوزيع بشكل جيد لكي تُصبح بنفس السمك.
نتركها على النار 2 من الدقائق، ثم نقوم بقلبها على الناحية الأخرى، وتركها 2 من الدقائق أيضاً حتى يتحمر وجهها ويُصبح باللون الذهبي.
نقوم بوضع الفطائر في صحن التقديم، وتجميله بطبقة الفواكه المقطعة، مع نثر كمية من العسل الأبيض فوق الوجه، ويمكن استبداله بالشربات، ولكن يُنصح استخدام العسل الأبيض لفوائده الغذائية الكبيرة، خاصة للأطفال، حيث أنها وجبة مفيدة لهم قبل الذهاب للمدرسة، وتعطيهم الطاقة الكافية لممارسة يومهم الدراسي، لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية اللازمة لهم.
يمكن استبدال الدقيق الأبيض بالشوفان في هذه الوصفة، لأن الشوفان يرفع من القيمة الغذائية للوصفة، كما أنه يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، لذلك يساعد في إنقاص الوزن.