كوب واحد من الطحين.
1/4 كوب سكر بودر.
كوب واحد من اللبن الحليب.
عدد 2 بيضة.
3 ملعقة كبيرة الحجم من الزبد المذوب.
م صغيرة من مستخلص الفانيلا.
1/4 م صغيرة من الفانيلا.
1/4 م صغيرة من الملح.نمزج السكر مع الطحين في قدر كبي، ومن ثم نضع معهما البيض، واللبن ، والملح، والفانيلا، والزبدة المذوبة مع المزج بشكل جيد للحصول على مزيج شبه سائل.
نضع 1/4 كوب من المزيج في طاسة ممسوحة بالزيت، ويتم التقليب على الوجهين، للتأكد من تحول العجينة للون الذهبي.
يتم تكرار نفس الخطوات حتى انتهاء باقي الكمية، وبذلك نكون قد حصلنا على البان كيك الفرنسي اللذيذ.