المكونات:
كوبان دقيق.
كوب سكر.
3 ملاعق بيكينج باودر.
كوب حليب.
5 بيضات.
نصف كوب زيت.
3 ملاعق فانيليا.
كريمة خفق للتزيين.
طريقة التحضير:
أولًا يتم تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
يتم وضع الدقيق والسكر والزيت والحليب والفانيليا في إناء عميق، ثم يتم خلطهم جيدًا حتى تمام التجانس.
يتم إضافة البيكنج باودر إلى الخليط، ثم يتم خلطهم مرة أخرى.
يتم وضع الخليط في صينية غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيت.
يتم وضع الكيكة في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
يتم إخراج الصينية من الفرن وتركه حتى تبرد قليلًا.
يتم تزيين الكيك بكريمة الخفق وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.