المكونات:
كمية مناسبة من المكسرات للتزيين.
كيلو من الحليب.
8 ملاعق كبيرة من السكر.
4 ملاعق كبيرة من النشا.
نصف كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير:
في وعاء يتم غلي الحليب على درجة حرارة متوسطة، ولمدة 15 دقيقة.
أضف إلى الحليب السكر وقم بخلط المكونات لحين ذوبان السكر.
يتم وضع النشا في كوب من الماء، والبدء بمزجه بشكل جيد، ثم يُضاف الخليط إلى الحليب مع مراعاة معاودة التقليب مرة أخرى.
حين تلاحظ أن الخليط قد تحول إلى القوام السميك، توقف عن التقليب.
يتم نقل الخليط في أطباق التقديم، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على أقل تقدير.
قم بتزيين الأطباق باستخدام المسكرات، كما يمكنك استخدام بعض الفواكه المقطعة في التزيين.