المكونات:
كمية مناسبة من جوز الهند.
3 أكواب ونصف من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
3 ملاعق من النشا.
طريقة التحضير:
في وعاء يتم وضع الكاكاو والنشا، وإضافة الحليب البارد إلى الخليط ومزج تلك المكونات معًا وبشكل جيد لمنع التكتلات.
حين تحصل على قوام ناعم في هذا الخليط، قم بوضع 3 أكواب من الحليب في وعاء صغير الحجم، وأضف إليه السكر وضعهما على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة تركهما حتى الغليان.
قم بتذويب النشا في الخليط السابق، وحين تحصل على قوام سميك لهذا الخليط ارفعه عن النار واتركه جانبًا.
يتم وضع المهلبية بالشوكولاتة في أكواب، ووضع الفستق والمكسرات وجوز الهند في الأعلى للتزيين.