المكونات:
كوب من حليب جوز الهند.
نصف كوب من القطر الجاهز.
كوب من الحليب السائل.
ربع كوب من جوز الهند.
3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
ربع كوب من الفستق المطحون.
3 ملاعق من النشا.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
على درجة حرارة متوسطة قم بوضع الحليب السائل وحليب جوز الهند والسكر، وقم بالتقليب بشكل مستمر واترك المزيج ليصل إلى مرحلة الغليان.
ضع النشا في ربع كوب من الماء واخلط تلك المكونات بشكل جيد، ومن ثم اتركها جانبًا.
يتم مزج اللبن مع النشا، ورفع تلك المكونات من على النار.
ضع الخليط في اكواب التقديم، وانقلها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
يتم إضافة القطر إلى الخليط، وإضافة القليل من جوز الهند في الأعلى والفستق للتزيين.