المكونات:
رشة من الجوز المطحون.
4 أكواب من الحليب السائل.
رشة من القرفة.
كوب من نشا الذرة المذاب في نصف كوب من الماء البارد.
ملعقة كبيرة من الزعفران المنقوع في 3 أكواب من ماء الورد.
ثلاث أرباع الكوب من السكر.
طريقة التحضير:
ضع الحليب السائل والنشا في وعاء على درجة حرارة متوسطة، وقم بتحريك الخليط جيدًا.
يتم إضافة الزعفران المنقوع إلى المزيج، وتحريك الخليط جيدًا إلى أن يصل إلى مرحلة الغليان.
أضف السكر إلى المزيج واستمر في التقليب، إلى أن تحصل على القوام السميك.
ارفع الخليط من على النار، وقم بتقسيمه على أكواب التقديم.
ضع القليل من القرفة في الأعلى للتزيين، كما يمكنك إضافة بعض الجوز ليؤدي نفس الغرض.