ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش.
6 أكواب من الحليب السائل.
مغلف من بودرة الكريمة.
6 ملاعق من نشا الذرة.
ملعقة من ماء الزهر.
5 ملاعق من القشطة السادة الخالية من النكهات.
ملعقة صغيرة من المستكة المفرومة.ضع الحليب مع السكر ونشا الذرة في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم قم بمزجهم معًا إلى أن تذوب تلك المكونات معًا.
اترك المكونات على النار لمدة دقيقتين، إلى أن تحصل على قوام متماسك وسميك.
ضع القشطة واستمر في تحريك تلك المكونات، واض المستكة إليها والكريمة واستمر في تحريك الخليط.
يتم إضافة ماء الزهر والتحريك لمدة دقيقة كاملة.
ضع المهلبية في أكواب، وانقلها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
عقب مرور تلك المدة يتم إخراجها من الثلاجة، وإضافة الفستق الحلبي المطحون إليها، أو وضع القليل من جوز الهند إليها للتزيين.