كريمة وسكر.
عصير تين.
لبن ونشا.في وعاء موضوع على درجة حرارة متوسطة قم بإضافة الكريمة والسكر والنشا واللبن، مع مراعاة التحريك باستمرار.
حين يصل المزيج إلى القوام المزيج، قم بالتوقف عن التحريك.
أضف القليل من عصير التين إلى المزيج، ومن ثم اتركه لحين الوصول إلى مرحلة الغليان.
يتم تقسيم الكمية المتوافرة على كؤوس التقديم وإدخال تلك الكؤوس إلى الثلاجة.
اترك المهلبية بالثلاجة لمدة 3 ساعات، وإخراجها عقب مرور الوقت وتزيينها ببعض القطع من التين الطازج.