عصير ليمون.
3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
2 ملاعق صغيرة من النشا.
3 بيضات.
ثلث لتر لبن.امزجي البيض والسكر والحليب والنشا معًا في الخلاط الكهربائي.
ضعي الخليط في قدر صغير وقلبي برفق على نار خفيفة حتى يصبح قوامه كثيفًا.
أضيفي عصير الليمون إليه مع الاستمرار في التحريك لبضع دقائق على نار هادئة.
ارفعي المزيج عن الحرارة واتركيه لاستخدامه لاحقًا.