2 كوب (480 مل) حليب كامل الدسم.
1 كوب (240 مل) ماء دافئ.
نصف كوب (100 جم) حليب مكثف محلى.
ملعقتان كبيرتان (20 جم) جيلاتين نباتي.
2 ملعقة صغيرة (10 جم) سكر بودرة.
القليل من مسحوق الفانيليا. ذوبي الجيلاتين في الماء الدافئ وضعيه في الميكروويف لمدة 15 ثانية.
في وعاء كبير نضع الفانيليا والسكر والحليب ثم نضيف خليط الجيلاتين ونقلب لمدة دقيقة.
اتركي المزيج جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح ويتحول إلى رغوة على الوجه.
يُضاف الحليب المكثف ويُقلب بالخلاط الكهربائي لمدة سبع إلى عشر دقائق، حتى يصبح القوام كريميًا.
تزيين الكيك والكب كيك بالكريمة.