200 غ ملفوف أخضر
¼ كوب طحينة
4 ملعقة كبيرة ماء
¼ كوب عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة نعناع يابس
½1 ملعقة صغيرة كمون
½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
2 فص ثوم1. قومي بتقطيع الملفوف والثوم.
2. أضيفي الثوم على عصير الليمون وعليهم زيت الزيتون.
3. ثم ضيفيهم على الملفوف في وعاء عميق وقومي بالخلط.
4. أضيفي عليهم الطحينة ثم الماء وأعيدي الخلط.
5. أضيفي الملح والكمون وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.
6. زيّنيها بالنعناع اليابس وقدميها.