2 باقة جرجير
بصلة
فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
علبة فاصوليا حمراء
¼ ملعقة كبيرة خل
رشة نعناع جاف
ملح حسب الرغبةاغسلي الجرجير جيدا و صفيه
قطعى الجرجير قطع متوسطة
قشرى البصل و قطعيه جوانح
احضرى طنجرة التقديم و رصى فيها الجرجير
ضعى فوق الجرجير جوانح البصل و الثوم المهروس
فى صحن جانبى اخلطى كل المقادير المتبقيه
صبى الخليط فى طنجرة التقديم فوق الجرجير و البصل و الثوم و قدميها