3 باقة جرجير
رأس خس
3 بصل أخضر
3 طماطم
100 غ جبن فيتا
مقادير الصلصة
¼ كوب زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملعقة صغيرة زعتر اخضر جاف
فص ثوم مهروس
رشة ملحاغسلى كل الخضروات جيدا
قطعى الخس و الجرجير و البصل قطع متوسطة
قطعى الطماطم إلى مكعبات متوسطة أو كل حبة طماطم قطعيها 8 قطع إذا كانت الحبة كبيرة او 4 اذا كانت متوسطة
قطعى الجبن مكعبات
فى صحن سلطة عميق اخلطى كل المقادير السابقة معا ماعدا الجبن
فى صحن اخر امزجى كل مقادير الصلصة و اخلطيها حتى تمام التجانس
صبى الصلصة على السلطة و امزجى المكونات معا لتتشرب التتبيلة
على الوجه رصى قطع الجبن الفيتا و قدميها