½1 ليتر حليب سائل
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
½1 كوب حليب بارد للكريمة
¾ كوب نشا
1 علبة كريمة خفق
1 كوب شيرة
2 حبة موز مقطع
8 حبة فراولة مقطعة
3 ملعقة كبيرة فستق مجروش
½ كوب سكرفي قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب مع السكر والنشا وقلبي بمضرب يدوي حتى يذوب السكر والنشا.
أضيفي ماء الورد، ثم انتظري المزيج حتى يتكاثف. ارفعي القدر من على النار وصبيه في صينية بايريكس. ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
اخفقي في وعاء الكريمة مع الحليب، ثم افرديها كطبقة جديدة فوق الصينية البايريكس.
زيني ليالي لبنان بالموز والفراولة والفستق، ثم ادخليها الثلاجة من جديد.
قدميها باردة بعد أن تتماسك مع الشيرة.