2 كوب من الحليب المجفف
3 كوب من الماء
80 جرام زبدة نباتية مقطعة لمكعبات
6 ملعقة صغيرة دقيق أبيض
2 ملعقة صغيرة مستكة
1 ملعقة كبيرة ماء وردضعي في قدر كل من الحليب والدقيق والمستكة المطحونة وماء الورد والماء.
ضعي القدر على نار متوسطة ثم أضيفي الزبدة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك في ذات الوقت.
أزيلي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد