شوربة خضار بالدجاج شوربة خضار بالدجاج

المكونات:
2 حبة صدر دجاج مكعبات
1 حبة بصل مفروم
2 حبة ورق لورا
2 عود قرفة
2 حبة بطاطس مكعبات
2 حبة جزر مكعبات
2 حبة فلفل حلو مكعبات
2 حبة كوسة مكعبات
1 كوب بازلاء
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب ذرة
1 مكعب مرقة دجاج
2 كوب ماء أو حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
في قدر على النار، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها قليلا. ثم أضيفي ورق الغار، القرفة، نصف كمية الملح والفلفل الأسود. وغطي الدجاج بالماء ثم اتركيها حتى تنضج.
أخرجي الدجاج ثم صفي المرقة. وضعيها في قدر آخر مع كل الخضروات، ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
أضيفي مكعب مرقة الدجاج مع قطع الدجاج إلى الشوربة، ثم باقي كمية الملح والفلفل الأسود، واتركيها تغلي قليلا.
اسكبيها مباشرة في أطباق التقديم

حول خدماتنا حول خدماتنا

أكبر منصة تواصل مفتوحة لمشاركة الكتب الالكترونية والورقية والفيدوهات التعليمية و المواضيع العلمية والثقافية والبرامج والالعاب ومواد اخرى في كافة المجالات

اخبارنا

l>