1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 رطل دجاج بلا عظام مقطع مكعبات ½ إنش
1 بصلة كبيرة مفرومة
5 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
1 كوب ماء
1 كوب مرق دجاج
¾ كوب زبدة الفول السوداني
2 كوب سبانخ طازج مفرومنحمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف إليه الدجاج المقطع ونحرك حتى ينضج لمدة 5 إلى 7 دقائق ثم نزيل الدجاج من القدر ونضعه جانباً .
نضيف البصل المفروم إلى القدر ونحرك قليلاً ثم نضيف البطاطس والثوم والفلفل الأسود والملح والكزبرة والكمون والفلفل الحار ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .
نضيف الماء ومرق الدجاج وزبدة الفول السوداني ثم نعيد الدجاج إلى القدر ثم السبانخ ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً .
نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس ثم تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .